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Mises en Bouche

 

 

 

  • Assortiment du « Jardinier » (6 par pers.)

(Radis, Carottes, Choux Fleurs,  Tomates Cerises)

 

  • Verrines de Légumes

(Légumes du soleil, Lentilles, Tartare de Tomates, Tartare de Courgettes)

 

  • Assortiment de Verrines Prestige

(Aubergines et Mascarpone, Guacamole et Crabe, Saumon et Chèvre,
Fèves et Crumble de Coppa)

 

  • Toasts assortis (x4) :

 

Classiques : Saumon, Jambon cru, Chèvre, Mousse de Canard, Tomate, etc.

Prestiges : Foie Gras, Tomates Confites Féta, Saumon, Magret Fumé, etc.

 

 

  • Mini Pâté Croûte (environ 50 tranches) ou 1/2 Pâté Croûte

 

 

  • Assortiment de Feuilletés (environ 80 pièces /kg)

(Tomate Basilic, Saucisses, Emmental, Chèvre)

 

  • Pizza

 

  • Quiche Lorraine (env. 80 morceaux)

 

  • Tarte à l’Oignon (env. 80 morceaux)

 

  • Tarte aux Poireaux  (env. 80 morceaux)

 

  • Pain Surprise

(Saumon Fumé, Chèvre, Mousse de Canard, Fromage Ail et Fines Herbes, Mousse de Crevettes)

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