Nos Menus
MENU 1*
Terrine de Saumon à l’Oseille
Cuisse de Canard Aux Champignons des Bois
Ou
Aiguillette de Canard Au Poivre Vert (+ 1.40 €)
Légumes de Saison
Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère
Vézerontinois
Pain / Café
MENU 2*
Terrine de Légumes
Gratin de Fruits de Mer
Jambon Braisé Sauce Madère
Gratin Dauphinois à la Crème et Haricots Verts
Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère
Vacherin Glacé Ou Entremet aux Fruits (+0.40€)
Pain / Café
MENU 3*
Cornet de Jambon à la Mousse de Foie de Canard et sa Rosette
Médaillon de Brochet Garni de Crevettes
Pintadeau aux Girolles
Fonds d’Artichauts aux Petits Légumes, Gratin Dauphinois
Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère
Coupe de Fruits Frais
Pain / Café
MENU 4*
Terrine de Canard Pistachée
Gratin de Crabe en Carapace
Grenadin de Veau aux Cèpes ou Morilles +0.70
Farandole de Légumes
Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère
Entremet aux Fruits
Pain / Café
*MENU 5
Terrine de Lapin aux Noisettes et sa Garniture-crudités
Médaillon de Sole à la Dieppoise
Rôti de Canard Farci aux Cèpes
Légumes de Saison
Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère
Entremet au Choix
Pain / Café
*MENU 6
Assiette Périgourdine
(Salade, Magret Fumé, Foie Gras de Canard)
Pavé de Saumon au Champagne
Filet de Bœuf au Madère ou au Jus
Farandole de Légumes
Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère
Vacherin Glacé Ou Entremet aux Fruits +0.40€
Pain / Café
minimum de 10 personnes*