Nos Menus

MENU 1*

Terrine de Saumon à l’Oseille

Cuisse de Canard Aux Champignons des Bois

Ou

Aiguillette de Canard Au Poivre Vert (+ 1.40 €)

Légumes de Saison

Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère

Vézerontinois

Pain / Café

MENU 2*

Terrine de Légumes

Gratin de Fruits de Mer

Jambon Braisé Sauce Madère

Gratin Dauphinois à la Crème et Haricots Verts

Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère

Vacherin Glacé  Ou Entremet aux Fruits (+0.40€)

Pain / Café

MENU 3*

Cornet de Jambon  à la Mousse de Foie de Canard  et sa Rosette

Médaillon de Brochet  Garni de Crevettes

 Pintadeau aux Girolles

 Fonds d’Artichauts aux Petits Légumes, Gratin Dauphinois

Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère

Coupe de Fruits Frais

Pain / Café

MENU 4*

Terrine de Canard Pistachée

Gratin de Crabe en Carapace

Grenadin de Veau aux Cèpes ou Morilles +0.70

Farandole de Légumes

Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère

 Entremet aux Fruits

Pain / Café

*MENU 5

Terrine de Lapin aux Noisettes et sa Garniture-crudités

 Médaillon de Sole à la Dieppoise

Rôti de Canard Farci aux Cèpes

Légumes de Saison

Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère

 Entremet au Choix

Pain / Café

*MENU 6

Assiette Périgourdine
(Salade, Magret Fumé, Foie Gras de Canard)

Pavé de Saumon au Champagne

Filet de Bœuf au Madère ou au Jus

Farandole de Légumes

Fromage Blanc à la Crème Ou Assiette Fromagère

Vacherin Glacé Ou Entremet aux Fruits +0.40€

Pain / Café

 minimum de 10 personnes*